油煙治理工程_廚房油煙治理_廚房油煙治理工程

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廚房油煙治理工程

編輯：啟綠環保瀏覽：時間：2016-02-22

廚房工作時排放出大量油煙。油煙中的高分子多含芳烴類化合物，極易吸附在所接觸的物體上，汙黑油膩，而且還是潛在的致癌物質，對周圍環境造成汙染。

以下為廚房油煙的危害：

1 食欲減退，精神不振鍋體溫度超過2400C，油的性質會發生質變，產生大量有害油煙，油煙吸入呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀，醫學上稱為“油煙綜合症。

2 熏髒廚房，一身的油煙味廚房被油煙熏的髒兮兮油膩膩，誰做飯都會一身的油煙味，難聞死了

3 慢性角膜炎、鼻炎、咽炎、氣管炎油煙主要成分丙烯醛，對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎等疾病。

4 皮膚粗糙有皺紋、掉頭發、發胖油煙顆粒堵塞皮膚毛孔，導致女性皮膚幹燥粗糙、出皺紋、色斑，中年女性則更易發胖。看著妻子臉蛋兒一天天變黃，皮膚一天天粗糙，掉頭發、發胖，真讓人著急。

5 導致肺部病變油煙中的有毒物苯並芘，使人體組織發生病變，如果長期接觸油煙，發病率將會增加2-3倍。

6 引發中老年疾病油煙中的脂肪氧化物容易引發心、腦血管疾病。特別是對中老年人的危害更大。

廚房油煙治理工程的設計原則：

1、采用成熟可靠的工藝，在保證排放達標的前提下盡可能減少投資，降低運行成本。

2、非標設備應符合國家或行業相關規範並保證性能穩定，外表美觀。

3、設備應采取必要的防腐措施，延長使用壽命。

廚房油煙治理後達到國家《飲食業油煙排放標準》（試行）GB18483-2001要求。

最高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000國際通用標準。

廚房油煙處理的工藝說明：

1）、廚房油煙經過吸油煙罩、管道引入油煙淨化裝置。

2）、在油煙淨化過程中，油煙廢氣首先經過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒汙染物，然後再經過電離去除有毒有害物質。

3）、通過靜電處理後的油煙廢氣通過風管高空排放。

4）、油煙淨化器每三個月定期進行維護清洗一次。

我公司生產的“JF-Y”型係列電子式油煙淨化器是油煙在進風口被導風分流管（分流櫃）均布進入淨化器內，由淨化器內設定的格網將煙氣中的雜物與煙氣分離隔除；油煙通過電離作用在電層中進行“分解”處理，使油霧粒子“碳化”。它能高效、快速、分解油汙，並能長期保持平穩的淨化率。通過“分解+碳化”係統處理後的油煙，再進入高壓靜電場層，由高電壓產生的臭氧進行極強氧化，將所有的油煙進一步對撞，催化、再在雙級處理的作用下強迫氣體徹底碳化分解，從而達到淨化空氣。

靜電油煙淨化器的特點：

1）、淨化效率高運行穩定。

2）、結構緊湊、新穎、體積小、重量輕、安裝使用方便。

3）、噪聲≤45dB（A）阻力小，設備風阻≤100Pa。

4）、運行成本低、耗電功率小。

5）、分解＋碳化技術，不用設置接油裝置．

6）、安裝方便，任何環境現場均可安裝，不受限製．

7）、清洗及維護方便、使用壽命長。

廚房油煙淨化器的選型:

淨化器的風量選擇與風機、風量、灶眼關係到處理效果，每個灶眼處理風量為2000 m3/h，選用淨化器必須根據灶眼數量×2000 m3/h計算，淨化器的風量確定風機風量，風機風量不得大於淨化器風量的15％為合適.