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廣東啟綠環保工程設備有限公司
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新聞中心廚房火煙治理工程
編輯：啟綠環保 瀏覽： 時間：2016-03-29
工廠廚房火煙尾氣治理工程概述
東莞工廠，其職工飯堂共設有10個灶頭；3個蒸飯，7個大炒，火煙由煙管引出樓頂外排，其以柴油為燃料，主要汙染物為黑煙、二氧化硫等，對周圍環境有一定影響。現該廠有超前的環保意識，為保護環境，積極響應環保號召，特委托我公司特擬定此廚房火煙治理工程設計方案，供廠方及有環保相關技術部門審評。
廚房火煙治理工程設計方案依據與設計原則
1、廚房火煙治理工程設計依據：（1）遵循國家《大氣汙染物綜合排放標準》；（2）遵循《中華人民共和國環境保護法》；（3）遵循《大氣汙染控製工程》；（4）遵循《中華人民共和國環境保護法》1989年12月；（5）遵循廣東省地方標準《大氣汙染物排放限值》DB44/27—2001。（6）電氣工程采用國家級設計規範與標準：⒈）GBJ54--83《低壓配電裝置及線路設計規範》；⒉）GBJ50034--93《工業企業照明設計規範》；⒊）GBJ50055--93《通用用電設備配電規範》.
2、廚房火煙尾氣治理工程設計方案設計原則：本方案遵循投資省、操作維護方便、工藝可行、不產生二次汙染、保證達標排放的原則。
3、廚房火煙治理工程設計範圍：治理工程總設計，包括工程的所有設施、設備。
4、廚房火煙治理工程方案設計目標：經治理後，汙染物排放達到廣東省地方標準DB44/27-2001《大氣汙染物排放限值》第二時段相關標準。（見附表）
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煙塵濃度（mg/N·m3） |
二氧化硫（mg/N·m3） |
林格曼黑度（級） |
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120 |
500 |
1 |
廚房火煙的風量與汙染物濃度：現場實際情況：其職工飯堂共設有10個灶頭；3個蒸飯，7個大炒。火煙由煙管引出樓頂外排。並在灶頭下分別配有中壓鼓風機；
功率:550w 風量：580m3/h 電壓：220v 則總風量為：Q總= Q×N =580m3/h/台×10台=5800m3/h
考慮到其燃燒膨脹係數為1.3，實際處理風量為7540m3/h。
參考同類廠家汙染物濃度大致如下：
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煙塵濃度（mg/N·m3） |
二氧化硫（mg/N·m3） |
林格曼黑度（級） |
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300 |
800 |
3 |
廚房火煙治理工程方案工藝流程框圖及其說明
1、處理工藝的選定：根據燃油廢氣的特性：煙塵粘性大、二氧化硫的濃度超標不多且較易溶於水。選用廢氣淨化水浴除塵脫硫工藝。
2、廚房火煙治理工程工藝流程框圖（見附表）
廚房火煙尾氣治理工程工藝流程圖
廚房火煙治理工程工藝說明：煙氣經煙管進入除塵器的旋流裝置後，以18米/秒左右的速度和450角撞擊水麵，且帶動水麵旋轉形成水霧與煙氣充分混合，經此處理黑煙等汙染物大部分能被去除。塔體放置二層填料層並配置二級水浴裝置，經二級噴淋裝置清洗後完全能保證達標排放。經過水浴除塵裝置處理後，廢水的主要成份是二氧化硫（呈酸性）及炭黑。為預防水中二氧化硫的腐蝕，延長設備的使用壽命及不對周邊環境造成汙染，須加堿中和廢水中的二氧化硫。收集的炭黑浮於水麵，部份溶於水中，隻需定時刮撈、清理、打包、外運至垃圾場填埋。因炭黑不屬於危險廢棄物，無需作特別處理。
火煙治理工程緊急狀態及處理措施：本方案除風機和水泵可能故障外，其他主體設備無故障現象，因廚房為間斷性作業，維修時間充分，為防來不及維修，影響廚房作業，除塵器前增設一臨時放空閥。
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